现代人生活忙碌，冷藏食品成为餐桌上最常用的食物，以为放到冰箱就不用管它们了。其实并不然！你知道吗？不同的冷藏食品，需采用不同的冷藏技巧，并不能一视同仁。本文将为你详细介绍如何存放常见的冷藏食品，避免浪费，拯救你的每一份美味！
肉类食品
肉类食品应该尽早放入冷藏室，一般需要包好保鲜膜或防护袋，避免在冰箱里与其他食品直接接触。另外，如牛肉，猪肉等较厚肉片，在放入保鲜袋后，可以在袋中额外放一张厨房纸，吸走多余水分，保证储存时间更久。
奶制品
存放奶制品时一定要将包装完整打开，将奶盒重装入密封袋中以免空气进入。同时为了保持它们的质量，奶制品一定要放在冷藏室，而不是冷冻室。不过我们要注意，如过已打开的酸奶、奶酪等奶制品需要在24小时内用完，以免食物变质。
熟食类食品
这类食品的保鲜时间非常短，如果只是稍微吃一点要么就是充分晾凉后放入露台室，或是切成薄片并分别包装后冷藏。而如果打算长时间保存，需要将熟食滑切或切碎后，添加一些醋和食用油，可延长食品的保质期。
蛋类食品
鸡蛋不要放在门口，应该放在比较稳定的架子上，防止摇晃造成微裂纹；母鸡蛋是这些食品中贮存期最长的，其保存时间长达一年左右。如果蛋已经煮过了,就要尽早吃掉，为了避免异味，可以用铝箔纸把它们包起来。
