想要做出像餐馆里一样的鱼香肉丝，却总是做不好？不要担心，今天教大家如法炮制！
材料：
- 里脊肉100克，胡萝卜50克，青红椒各50克，木耳20克
- 葱、姜适量，糖、盐、酱油适量，淀粉适量
做法：
- 1.肉切成丝，加入淀粉搅拌均匀，放入水中焯水备用
- 2. 热锅凉油，加入葱姜爆香，放入胡萝卜、青红椒翻炒1分钟，再加入肉丝和木耳，继续翻炒1分钟
- 3. 加入糖、盐、酱油，翻炒均匀
- 4. 加入淀粉水勾芡，炒至汤汁变稠
美味酥脆，趁热食用，别有一番滋味！
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