最简单的蛋挞皮怎么做？教你一招！

想吃到既脆又酥的蛋挞，就要学会一手制作蛋挞皮。但很多人都对制作蛋挞皮这个环节感到困惑，今天小编就为大家介绍一种最方便简洁的蛋挞皮制作方法。

所需材料：

• 低筋面粉 100g
• 无盐黄油 60g
• 淡奶油20g
• 鸡蛋 1个
• 细砂糖 20g

操作步骤：

1. 将黄油切成小块，放入碗中，隔水加热直到黄油完全融化，待用。
2. 将低筋面粉、糖、鸡蛋、淡奶油放入另一个碗中，尝试搅拌均匀。
3. 将融化的黄油慢慢倒入混合物中并搅拌均匀。
4. 将搅拌好的面糊倒入模具中，用手按压揉成面团状。

最后，将揉好的面团松弛 10 分钟即可使用。这种方法不仅快捷而且材料简单，完全可以在家中制作出美味的蛋挞皮。