一不小心，穿越到了一九五零，走在路上，会被人们异样的目光盯着，眼里散发着鄙夷和不屑，仿佛我们是泥巴，低贱、不堪，甚至让人感到羞耻。
蓝瘦香菇，这是我们身处的那个时代经常出现在大家口中的一个词汇。那时的人们身处物质匮乏、衣食无着的年代，饱食还是很不容易的，更何况是长期在饥饿和贫困中度过的人们。蓝瘦香菇是形容那些稍微有点点解决温饱问题的人吃的最好的一道浇头，就是现在的肉汁。可那时，一只鸡只有过节才会杀，红烧肉就更不必说了，所以那些稀罕的碗碟大多是以大米为主的，只有在偶尔的家庭宴席上才有机会配上肉菜。
然而在现代生活条件下，食物已经丰富了很多，可是却往往闹起了“挑食”这个问题。一盘完美营养组合的菜肴放在面前，却因为一点点小小的忌口，或者是“不好吃”的口感而被人们拒之门外。所以，穿越到一九五零年代的我们不仅仅要饱食，更要学会感恩和珍惜当下，学会分辨什么是“丰盛”、“可口”和“美味”。
