鸡翅是我们餐桌上经常能看到的食材之一，其肉质鲜美，营养丰富。今天我来给大家分享一道家常美食——清炖鸡翅。这道菜的口感鲜美，营养丰富，是一道很受家庭欢迎的菜品。
清炖鸡翅的做法不算太难，首先我们需要准备鸡翅、姜、葱、料酒、盐、清水等食材。首先将鸡翅洗净，焯水后沥干备用。接着将姜切成片，葱切成段备用。
接着，在锅中倒入清水，加入姜片、葱段、料酒、盐，烧开后加入鸡翅，煮至鸡翅熟烂、入味即可出锅。
清炖鸡翅是一道口感鲜美的菜品，肉质细嫩，汤汁醇香。如果有喜欢咸一些的朋友，可以在做的时候加入些许酱油，口感更佳。这道菜品富含蛋白质、钙、镁等营养元素，有助于健康成长，是一道很不错的家常菜。
