早餐是一天之中最重要的一餐，而在忙碌的工作日里，如何为孩子准备健康美味的早餐也成为了许多家长的难题。下面为大家介绍10款简单易做的健康美味早餐。
1.香蕉松饼
准备材料：香蕉1只、拌匀的鸡蛋1个、燕麦1杯、牛奶1/2杯、纯（无添加）枫糖浆2汤匙、泡打粉1茶匙、盐1/4茶匙、香草提取物1/4茶匙。
制作方法：
1）将所有材料混合搅拌均匀，静置10分钟。
2）将平底锅加热，倒入适量油，用铲子舀出2汤匙的香蕉混合液放入锅中，小火煎熟，两面都变金黄色后即可上桌。
2.杏仁蛋白饼
准备材料：杏仁粉1/2杯、无糖苹果酱1/4杯、纯枫糖浆1汤匙、鸡蛋白3个、泡打粉1/4茶匙。
制作方法：
1）将所有材料混合搅拌均匀，静置10分钟。
2）用平底锅加热，倒入适量油，舀出适量的杏仁混合液放入锅中，两面变褐色即可上桌。
3. 燕麦粥
准备材料：燕麦片半杯，水 1 杯，牛奶1杯，鸡蛋 1 只，葡萄干几颗，糖适量。
制作方法：
1）将水和牛奶一同倒入锅中，加热，加入燕麦片，煮至燕麦变软。
2）打入鸡蛋，并翻炒均匀熟透，加入葡萄干和糖，在转小火继续炖煮至粥状，即可。
4. 烤吐司片配草莓果酱
准备材料：全麦吐司片，草莓酱。
制作方法：
1）预热烤箱，吐司片放在烤盘上，在烤盘上涂抹适量的草莓酱。
2）将烤盘放入烤箱中，烤3~5分钟直至吐司片变得酥松和酥脆。
5. 爆米花蛋白早餐杯子
准备材料：燕麦1/4 杯，鸡蛋1个，无糖香草精2-3滴。
制作方法：
1) 预热烤箱至350华氏度。
2) 将鸡蛋打入一个碗中加入燕麦和香草精，搅拌均匀。
3) 将蛋液倒入杯子中，将杯子连同蛋液放入烤箱，烘烤约10分钟，直至蛋白凝固微金黄即可。
这些早餐食谱对于孩子的成长非常有帮助，日常生活中和孩子一起动手制作食谱，交流互动，不仅改善了孩子的饮食习惯，也增进了亲子关系，让整个家庭充满温馨和幸福。
