爱吃甜食的朋友们都知道,麻薯是非常受欢迎的小吃之一。而更受欢迎的是,小麻薯捏捏乐,它不仅好吃,而且可以调节口感,增添趣味,深受大众喜爱。今天,我们来手把手教大家,如何制作小麻薯捏捏乐。
用料:
糯米粉、红豆沙、细砂糖、食用色素适量
步骤:
1.将糯米粉和水混合搅拌均匀,揉成软硬适中的面团;
2.将面团揪成一个个小剂子,搓成扁圆形,将红豆沙放在中间;
3.把面皮包起来搓成一个小球,连续搓成细条;
4.将搓好的细条搭成麻花状,捏成梅花形;
5.将捏好的小麻薯放入热水锅中,煮熟。
6. 捞出来沥干水分,撒一层糖粉,这样小麻薯既好看又好吃。
小麻薯捏捏乐,属于儿时的美味,在家也可以DIY,喜欢做甜品的朋友们,千万不要错过了!