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非洲猪瘟肆虐,蓝培根为何不香?

来源:利菊论文网

非洲猪瘟肆虐,蓝培根为何不香?

非洲猪瘟自去年在中国发生以来,已经蔓延全国,造成众多养猪户的损失。而在这个背景下,国人似乎更加钟情于蓝培根。蓝培根源于加拿大,它的肉质更加鲜嫩多汁,口感也更加柔嫩。而且在烹饪时不会像普通培根那样因为失水而缩小,所以制作出来的菜肴更有眼观感。蓝培根不仅适合做早餐餐点,还可以制作成各种美食,如蓝培根培根炭火烤肉、蓝培根炒饭、蓝培根蛋饺等等。

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