鸡肉营养丰富，做法多种多样，今天咱们分享一下美食爱好者最爱的鸡腿的做法。做法简单，嫩滑入味，居家既能享受，又能满足味蕾需求，不吃可惜。那么如何才能让鸡腿做得更好吃呢？快来学习鸡腿的制作方法吧！
材料：
鸡腿5个、姜片1块、料酒30ml、生抽50ml、老抽30ml、糖1勺、鸡精1勺、清水
步骤：
1.鸡腿焯水去腥，加姜片、料酒、清水蒸15分钟。
2.取出鸡腿，备一小碗混合好酱料。
3.平底锅热，加入少量油，倒入酱料翻炒均匀。
4.加入鸡腿，煮至酱汁浓稠而不干。
5.最后撒上葱花搅拌均匀，起锅端上。
这样一道美味的鸡腿就做好了，色香味俱佳，营养丰富。鸡腿又大又嫩，制作这道菜时要注意一定要翻面反复煮，让酱汁能够深入鸡肉。吃起来口感才会更好。赶快试试看吧！
