电热水壶是一种常见的家用电器，用于快速加热水。以下将介绍电热水壶的工作原理和使用注意事项。
工作原理：
电热水壶的主要原理是通过内置的加热元件将电能转化为热能，将水加热至设定温度。当用户插上电源并打开开关时，电流通过加热元件，使元件升温。加热元件通常采用电热丝或电热管，通过阻热效应加热壶底的水。同时，水中的温度传感器会感知水温并反馈给控制电路，当水温达到设定温度时，控制电路会自动切断电流，停止加热，保持水温稳定。
使用注意事项：
- 在加水前，务必将电热水壶断电并拔下电源插头。
- 加水时不要超过水壶标识线。
- 加热时，尽量不要移动水壶，以免造成烫伤。
- 使用过程中，不要将电热水壶长时间空转，以免损坏加热元件。
总结：
电热水壶凭借其便捷、快速的加热功能，成为了许多家庭厨房的必备品。合理使用电热水壶，将为我们的生活带来极大的便利。