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毛毛虫面包,不一样的新口味

来源:利菊论文网

毛毛虫面包作为近年来各大面包店的新品种之一,为广大面包爱好者带来了更加丰富的味觉体验。毛毛虫面包的制作工艺相对比较简单,主要以白面为原材料,精心揉制成毛毛虫的模样再搭配上红枣、黄桃等填馅原料,从而形成了不一样的独特口感。

毛毛虫面包的制作过程十分使用心思,将揉制成形后,把防沉淀剂少量加入油皮中揉匀,并在油膜上扫上一层五香粉。这样就能更好的提高毛毛虫面包的口感,增强香味。

此外,毛毛虫面包在制作过程中,需要掌握好面团的松紧程度,可以把面团放入发酵室中进行膨化,也可以使用微波炉或者导热板进行烘焙,相比其他糕点面包来说,毛毛虫面包更加注重整体风格的统一性,面包造型上更富有创意。

如果你是一位面包迷,毛毛虫面包绝对不容错过,这个充满创意的新口味能够为你的味蕾带来一个舌尖上的惊喜。

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