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不一样的口感,糖醋汁的比例1:2:3:4:5

来源:利菊论文网

糖醋汁作为中华美食中的常见调料,让许多菜品都增添了口感的变化。而不同的糖醋汁比例,也能带来不一样的口感享受。特别是比例为1:2:3:4:5的糖醋汁,更是独具特色。具体制作方法如下:

  • 1份葡萄糖,2份白醋,3份黄酒,4份酱油,5份热水。
  • 先将葡萄糖融化,加入白醋、黄酒、酱油、热水,搅拌均匀。
  • 最后将混合好的糖醋汁在小火上慢慢煮沸,待汁液浓稠即可。

凭借这一糖醋汁比例能够烹制出不同以往的口感,甜甜的中带酸,香味浓郁,入口爽滑;尝试用它调味糖醋排骨、糖醋鱼等,会有出人意料的效果哦!

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