不同地域的每一片土地都孕育着丰富多彩的文化、习俗和美食，在人们的口中流传着喜怒哀乐、生命起伏的历史变迁。平顶山地处中原腹地，素有中山之眼、南岳之脊之称，这片充满传说传奇的土地有着属于自己的丰厚文化，此地人民更是把精神烙印在他们的手艺和特产中。
平顶山的特产品种丰富多彩，从口感到外形各不相同，最有名的可能就是“丹尼香辣蛋糕”了。这种专门为驴友们设计的炸油条，口感豁口，再配合丹尼的独特辣酱，让人垂涎不已；这里还有“油豆腐”、“辣子鸡脖子”、“豆皮”、“狗肉”、“鱼汤面”等等，不论从口感还是营养成分，都是来平顶山不可错过的特产。
平顶山特产中最触动人心的可能是“牛酥糖”了。半透明的淡黄色，如同晶莹剔透的琥珀，口感酥脆，裹着细细的牛肉松，美味的同时还有层次分明的口感。它不仅是平顶山地区符号之一，也是对于旧城区小时候的美好回忆，已成为平顶山最为重要的特产之一。
在户外旅游探险时，品着平顶山地区的特产，不仅能够在阵阵美食香气中感受历史悠久的文化底蕴，更让我们感受一个个美好回忆的化身，成为一段难以忘怀剪影。感受着这些特产的悠久历史，我们体验着平顶山独具特色的文化，也更是一个品味即将消逝的传统美食，自己也能在这些特产中发掘出属于自己的几分心动。
