美食是人们生活中不可或缺的一部分，也是随着时代发展不断变化的，今天xuǎn就为大家介绍几款来自不同区域的美食，让你的胃尽情享受不同风味。
[河南] 烩面
烩面是河南省的传统面食。烩面的名字来源于将面两端拾起，以手掌从中拍打成挂面。不同的地方烩面的做法不同，但味道却是一样的美妙。最传统的河南烩面是以开水煮好面条后加上酱油、醋、碎肉、胡萝卜丝、豆瓣酱、辣椒油、芝麻酱、大葱、生抽、熟油等原材料来一次性调味，从而形成一种独特的麻辣味道。
[四川] 火锅
火锅是四川人常吃的一道美食，花椒、辣椒等辣味是火锅必不可少的调料。在四川，有很多大型的火锅店，人们可以在其中享受到各种不同口味的火锅。可以用蘸料来调节口味，增加食欲。
[广东] 点心
广东点心是广东饮食文化的代表。粤菜中的点心也是中国餐饮文化的一大特色。香、脆、鲜、嫩、软，品质上等，选料考究，做工精细，风味多样，营养丰富。这些美味小点，让人意犹未尽。
[新疆] 羊肉串
新疆也有着出名的美食——羊肉串。羊肉串汁水鲜美、肉质鲜嫩，喜欢吃香辣的人可以在吃的时候再撒上一些孜然和辣椒粉。约上几个好友，在城市夜幕降临时吃上几串烤羊肉，无论是聚会还是宵夜，都是不错的选择。
[云南] 炭火烤鱼
想要尝到独特的美食和风味，云南烤鱼是绝对不能错过的，特点是选用天然溪流中的野生鱼，现场用炭火烤制，鱼烤到一定程度后，加上各种调料秘制而成。这种做法可以让鱼肉更加鲜嫩多汁，非常适合吃辣的人品尝。
