鸡胗是鸡的内脏之一，其味道鲜美，十分适合用来做菜肴。下面为大家推荐几种简单易学的鸡胗做法。
鸡胗粉丝汤
将鸡胗剁成粒状，加水煮至七八分熟，同时加入粉丝、姜片、葱段和适量盐翻炒，再加入适量清水，煮至粉丝和鸡胗熟透即可。
鸡胗清炖木耳
将鸡胗切成片状备用，将木耳泡软、洗净，姜切片。将鸡胗和木耳放入锅内，加入适量清水，煮至后锅，加适量盐、味精即可。
干煸鸡胗丝
将鸡胗切成丝状，用葱姜蒜爆锅，加入泡发好的豆皮和鸡胗丝翻炒，调入适量辣椒和盐，加入少量老抽增加色泽，淋上一些香油即可出锅。
以上几种鸡胗做法不仅简单易学，而且口感鲜美，非常适合您和家人在家里DIY尝试一下哦！
