红烧鸡块是家常菜中的一道佳肴，味道香鲜可口，非常受家人的喜爱，而且做法非常简单，以下是红烧鸡块的具体做法：
材料：
- 鸡肉块500g
- 葱姜蒜适量
- 盐、糖、料酒、生抽、老抽、鸡精、水淀粉适量
步骤：
- 将鸡肉块洗净备用
- 锅中倒入清水，加入葱姜蒜，煮开后将鸡肉块放入焯水，煮至变色，捞出备用
- 锅中留少许清水，加入焯过水的鸡肉块，加入盐、糖、料酒、生抽、老抽、鸡精，翻炒均匀
- 倒入适量的水，加盖焖煮5分钟，然后将鸡肉块翻煮5分钟
- 淀粉加水调匀，淋在锅中翻炒均匀，勾芡成红亮汁即可
红烧鸡块是家常菜中的一道佳肴，味道香鲜可口，非常受家人的喜爱，而且做法非常简单，以下是红烧鸡块的具体做法：
材料：
步骤：
