淘汰鸡价格是一个备受关注的话题，因为卖剩的淘汰鸡群体在继续生长，有的淘汰鸡还被拿来制作猪饲料。
从2015年开始，中国提出了“规范猪鸡养殖定点屠宰场监管”的政策，为了防止病害的传播和食品安全问题，要求餐饮、超市只能进口下脚料，而下脚料的价格较高，猪和鸡肉因此价格高企。
此外，猪和鸡肉还有淘汰制度，淘汰鸡的价格主要要看被淘汰鸡的数量和淘汰面积来计算。通常情况下，猪和鸡淘汰的数量比较大，价格相对较低，一般在每只几元到十几元不等。
中国淘汰制度也是在为提高食品安全标准铺路，让越来越多的人更加注重食品安全话题。
