揭秘中国咸鱼市场背后的咸鱼之王

咸鱼在中国的饮食文化中占有重要的地位，很多人会将其作为日常口味餐的主食之一，而在中国的餐厅和超市中，销售的咸鱼品种繁多，价格、质量也各异。那么，在这样复杂的咸鱼市场背后，到底谁是咸鱼之王呢？

据市场调查，中国烹饪行业最大的咸鱼制造商——上海诚维食品有限公司是咸鱼市场的龙头企业之一。该公司生产的咸鱼品种丰富、产量大，产品范围覆盖全国各地的餐饮市场，而且在制造咸鱼的传承中也占据着重要的一席之地。咸鱼之王的尊号实至名归。