学会在家做正宗的咖喱咖喱

咖喱咖喱是一道非常有趣的菜品，来自南亚，随着移民的全球化，咖喱咖喱也渐渐流行起来，甚至成为许多人的最爱。而今天我们就来分享一下如何在家也能做出正宗的咖喱咖喱。

下面是材料：

• 2个洋葱
• 2个番茄
• 适量的橄榄油
• 1汤匙姜
• 2汤匙咖喱粉
• 2汤匙辣椒粉
• 2汤匙酸奶油
• 2汤匙糖
• 1/2汤匙盐
• 1公斤鸡肉

步骤如下：

1. 将洋葱和番茄剁碎，备用。
2. 将适量的橄榄油倒入锅中，加入姜末，煸炒至金黄色，接着加入洋葱，慢慢煸炒至洋葱变透明。
3. 加入番茄，加盖煮3-5分钟，直到番茄变软。将所有材料倒入搅拌机中，混合至光滑。
4. 将锅中加热，加入一点橄榄油，然后加入鸡肉。将鸡肉煮至金黄色，接着加入咖喱粉和辣椒粉。混合均匀后加入步骤3中的酱汁。
5. 加入糖和盐，继续煮3-5分钟，直到鸡肉煮熟，加入酸奶油，搅拌均匀即可。

大家千万不要被它的名字吓到，学会了制作，完全可以在家享受美食的乐趣。