鞑靼牛排是一种美味的肉菜，肉质鲜嫩、口感十足。如果您想在家里制作一道美味可口的鞑靼牛排，那么请看下文。
主料：
牛排肉一块，辣椒、姜末、葱花、大蒜末、料酒、酱油、白糖、橄榄油。
做法：
1.牛排肉洗净，用厨房纸吸去多余的水分，用刀在牛排上划几刀，让调料更容易渗透进去。
2.在牛排上均匀地涂抹一层姜末、葱花、大蒜末和辣椒。
3.将调料涂好的牛排放入盘中，撒上白糖、料酒、酱油和橄榄油，封上保鲜膜腌制40分钟左右。
4.将牛排拿出来，入平底锅煎熟，煎的时候火要小一些，煎到表面金黄，熟度自行把握，不喜欢生的可以多煎一会。
5.将煎好的鞑靼牛排放在盘中，给煎好的鞑靼牛排撒上葱花和辣椒粉即可。
品尝。
通过简单的几步，我们就可以在家制作出一道美味的鞑靼牛排。无需去餐厅，就能享受到美味佳肴。相信大家会喜欢的。
