周庭伊(香港茶餐厅经典之美食——周庭伊)

周庭伊是一道香港茶餐厅中备受追捧的经典美食，不管是早餐、下午茶还是夜宵，都能让你品尝到地道的香港味道。

周庭伊最重要的是要由干炒牛河和温泉蛋组成。干炒牛河直接把芡粉炒到韧劲十足，再加入油、肉片和菜心，口感十分香嫩，是经典的粤式炒河。而温泉蛋则是将鲜鸡蛋打入水中，以恒温保持水温使鸡蛋煮熟，口感味美色香俱佳。

香浓的茶餐厅奶茶也是周庭伊不可缺少的一部分，浓郁的茶香搭配柔和的牛奶香，让人回味无穷。如果你想要更入味一些，还可以点一份咖喱牛腩周庭伊或是黑椒牛柳周庭伊，口感更加浓郁。