炒菜花的做法，色香味俱佳，十分钟上桌

炒菜花是一道色香味俱佳，而且不失为一道家常菜，常见于农家小院和家庭，是一道口味不错的热菜之一。

今天小编就要分享一个家常炒菜花的做法，十分钟即可完成，味道非常好。

下面是做法：

1. 将菜花放入锅中焯水，捞起沥干水分;

2. 葱姜蒜切末，辣椒切圈。

3. 配好酱料，加少许清水拌匀备用。

4. 锅中放油，油热后放入葱姜蒜末煸香，加入辣椒圈爆香;

5. 加入焯水后沥干水分的菜花，快速翻炒均匀;

6. 倒入酱料拌炒至菜花均匀裹上酱汁即可上桌享用。