快来试试吧！家里就能轻松制作出道地的小笼包的做法！

小笼包是一道中式经典小吃，外观外形可爱，内馅多汁鲜美，一直受到大家的喜爱，同时也是餐厅酒楼的必点之一。

制作材料：

• 面粉280克
• 水190克
• 猪五花肉200克
• 鲜虾150克
• 姜1块
• 葱1根
• 盐适量
• 生抽适量
• 老抽适量
• 花椒粉适量

制作步骤：

1. 面粉和水放入一起，揉成面团，将面团放置在案板上休息30分钟；
2. 将五花肉和鲜虾切成小丁，加入葱姜末，加入适量盐、生抽、老抽和花椒粉，将搅拌均匀，做好馅备用；
3. 将面团揉成长条状，切成均匀的小份，擀成薄皮；
4. 将擀好的薄皮用切饺子的方式切成小块，在小块中间加入适量馅料，包成小笼包模样；
5. 蒸锅中加入些许水，将小笼包放入蒸锅中，大火蒸8分钟即可。

这道小笼包真的不难，只需要一些时间，和一些耐心，就可以品尝到正宗的家里制作出的小笼包，赶紧DIY起来吧！