发菜汤的做法

发菜汤是南方的一道传统食品，以地道的风味和美妙的味道闻名于世。发菜营养价值很高，所以有“海参菜”之称。接下来就分享一下发菜汤的做法吧！

所需材料：

• 鸡骨架或猪骨头300克
• 发菜适量
• 姜3片
• 葱1根
• 盐适量

步骤：

1. 骨头洗净焯水。
2. 将清洗好的骨头、姜、葱放入锅中，加入足够的水，大火烧开，然后转小火炖煮2小时左右。
3. 发菜提前泡发，用清水洗净。
4. 将发菜加入锅子里，开大火煮10分钟左右，加入适量盐调味即可。

发菜汤既营养又美味，适合各个年龄阶层的人食用。快跟着这个简单的步骤来做一碗好喝的发菜汤吧！