大块朵颐，细数中国美食之最

中国地域辽阔，各地不仅有独具特色的自然风光，还有繁多的美食。今天，就让我们一起来细数中国美食之最——大块朵颐。

大块朵颐，顾名思义，就是“大块头朵颐口中”，也就是不讲究吃相、不拘小节地大快朵颐一番。这种餐食在中国广为流行，通常会搭配一些好饮料，使人倍感享受。

大块朵颐的食材种类多样，有以猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等为主料的烩菜、炖菜、炒菜，也有各式海鲜等。

其中，以湖南省益阳市衡山县出产的猪肉大块最为有名。这种猪肉大块脆而不老，肉质鲜美，口感十足，特别适合大快朵颐。