水晶果冻的外观透明晶莹，口感Q弹清爽，深受广大消费者的喜好，成为夏季炎炎时节的解暑佳品。想品尝到美味可口、健康美观的水晶果冻吗？跟随小编的制作方法，我们一起来做吧！
首先，准备食材：水晶粉80克、砂糖100克、柠檬酸粉适量、水600毫升。将水烧开，将柠檬酸粉、糖放入搅拌均匀，稍微冷却后再加入水晶粉，再次搅拌至均匀，放置15~20分钟，等到冷却到室温。
接下来，就可以加入果汁了。想要制作颜色透亮、口感独特的水晶果冻，可以用新鲜的天然果脯来代替市面上常见的调味料。例如，榛果、蓝莓、芒果等口味都可尝试。将果脯榨成汁，加入水晶果冻液中，摇晃均匀倒入模具中，放到冰箱中冰镇3小时左右，等到凝固后即可取出食用。
水晶果冻夏季不可少的美食之一，制作既简单又美味。带上美味清爽的水晶果冻，来一场清凉夏日之约吧！
