广西螺蛳粉大学
广西螺蛳粉大学是一所致力于传承和发展广西螺蛳粉文化的高等研究院校。作为中国著名的美食之一，螺蛳粉是广西的传统特色小吃，以其独特的口感和丰富的风味而闻名遐迩。
广西螺蛳粉大学的成立旨在挖掘和传承螺蛳粉的独特魅力，加深人们对螺蛳粉的了解，并推动螺蛳粉文化的发展。大学设有螺蛳粉研究与开发、螺蛳粉制作技艺、螺蛳粉文化传承等相关专业和研究方向。
广西螺蛳粉大学注重实践教学，学生将亲自参与螺蛳粉的制作过程，学习传统和创新的制作技艺，并通过实践活动与社会各界进行交流与合作。大学还开设了丰富多样的螺蛳粉文化体验课程，让学生能够深入了解螺蛳粉文化的历史渊源和背后的故事。
除了教学和研究，广西螺蛳粉大学还定期举办螺蛳粉文化节，吸引了来自世界各地的美食爱好者和学者。螺蛳粉文化节上，人们可以品尝各种口味的螺蛳粉，观看螺蛳粉制作大赛和文化表演，体验传统螺蛳粉文化的魅力。
