瘩组词，是指将两个或以上相近的词组合成一个新的词汇，通常用来形容或指代某个事物。而在中国的美食界里，瘩组词也应用广泛，例如小麻花、烤肉串、葫芦头等等。
小麻花，是中国传统的地方特色小吃之一，口感酥脆，芝麻香味浓郁。制作小麻花的方法因地区而异，国内各地有不少种制作方法，但最主要的原料还是面粉、芝麻和白糖。
烤肉串，在各地的街头巷尾都能看到，是中国大众化的美食之一。一般采用猪肉、牛肉、羊肉等肉类或蔬菜、豆腐等食材，串成一串，再放在炭火上烤制，在炭火烘烤的过程中，烤串上的油脂会流下来，被仔细烘烤的炭火烤制，让烤串表面留下金黄的油色和香气。
葫芦头，是湖南地区的一道特色小吃，也是湖南的传统面点之一。葫芦头的主料是上好的面粉，加上白糖、芝麻、糖红、小苏打等调味料经过揉面、发酵、烤制而成。葫芦头不仅美味可口，而且短时内即可满足人的饥饿感，因此被广泛推崇。
