阿杏，重庆本地美食博主，在重庆火锅一条街的一家小店开创出“辣得掉链子”的火锅，在网上迅速爆红。据其介绍，火锅汤底已经使用了12年的秘制熬制技术，让其口感醇厚，辣味十足。而本店最招牌的菜品是牛肉，其口感细腻，入口即化。因此，越来越多的网友纷纷前来探店，满足对辛辣美食的向往之情。
阿杏不仅是一位美食博主，更是一位旅游达人。她在当地的朋友圈中组织各种旅游活动，带着大家探索重庆的美食和景点。她介绍说，重庆有很多不为人知的好玩地方，比如让人大呼过瘾的峡谷漂流、五台山游玩等。因此，很多人也将她视为“重庆旅游大使”，越来越多的人跟随她的足迹前来探险。
