凤妃堂，是南京四大味道之一，也是南京最早、最出名的老字号之一。始于清朝嘉庆年间，已有两百多年的历史。凤妃堂潜心研制了许多特色小吃，其中之一就是家喻户晓的“烧饼”，特别是凤妃堂的“夹心烧饼”更是赢得了众多食客的青睐。
凤妃堂的传统工艺精湛，选料讲究，加上传世秘方，使得凤妃堂的小吃色香味俱佳，堪称艺术品。其烧鸭、灌汤包、鸭血粉丝汤等特色小吃也是美味可口，深受南京市民和游客的喜爱。
据说凤妃堂所选的原材料都讲究上等，所采用的糖、面都有大厂商参与制作，确保了产品的品质，这也是凤妃堂一直被广泛认可的原因所在。
无论是数百年前的传世经典，还是现代新式创意小吃，凤妃堂都始终如一地坚持着独特的工艺风格，穿越历史时空，代代相传。如今，凤妃堂的美食文化更是成为南京城不可忘却的美好记忆。
