排骨一向是家常菜里必不可少的一道菜,不过要让它又香又嫩,就需要我们下一番功夫。下面跟小编一起来看看排骨怎么做好吃吧!
1.清洗净
买回排骨后,需要先放凉水里清洗干净,去除血垢,然后用清水冲洗干净备用。
2.料酒 盐 姜
准备好适量料酒,盐和姜,将排骨放在盆中,加入以上三种调料,腌制20分钟左右,直到排骨完全入味。
3.烤箱法
将腌制好的排骨放入烤箱中,烤制20分钟左右,取出来翻面,再继续烤制20分钟,至排骨两面微焦,出现焦黄色即可拿出来食用咯!
做法简单,是不是很容易学会呢?快去试试看吧!