珍爱生命，远离添加剂！在家自制番茄酱，不仅新鲜可口又安全健康！无论是搭配意面或是抹在烤面包上都是非常美味！本文为您提供制作方法和步骤，与你分享自制美味番茄酱的秘诀！
材料
- 番茄 2斤
- 大葱 1只
- 大蒜 3颗
- 红辣椒 3只
- 盐 适量
- 白糖 适量
- 白醋 适量
- 橄榄油 适量
步骤：
- 1. 番茄放入开水中烫一下，等到皮烫皱撕掉后备用。
- 2. 大葱、大蒜、红辣椒切碎。
- 3. 热锅凉油，放入葱花和大蒜末，爆香后加入番茄，红辣椒，不停翻炒。
- 4. 加入盐，白糖，白醋，继续翻炒至番茄烂熟，收干水分，就可以关火了。
- 5. 把番茄酱倒入烤盆中，摆凉后装入密封容器中保存。
小结
在家自制番茄酱，小清新的气息四溢，制人食欲大开，而且健康又美味。搭配意面，土豆泥，肉丝，三明治等稳操胜券。试试自己动手，在家就能享受自制美味番茄酱带来的乐趣吧！
