2021年东京奥运会女子乒乓球单打决赛8月5日落下帷幕。比赛中，来自日本的伊藤美诚直落三局轻取来自中国的陈梦，以21：19、21：15和21：17的比分夺得了女子乒乓球单打金牌，成为奥运历史上第一位拿下该项殊荣的日本女选手。
比赛一开始，伊藤美诚就以2：0领先，陈梦连追3分后将比分追至2：3。第一局比分连续交锋，比分交替上升。在比分来到19平时，伊藤美诚以2个连续得分22：20惊险地赢得第一局胜利。
第二局，伊藤美诚开局3：0领先，陈梦连追4分后将比分超出。比赛一度陷入僵局，随着伊藤美诚的强攻，比分逐渐拉开。最终，伊藤美诚以21：15取得第二局胜利。
决胜局，伊藤美诚以3：2领先，之后连得6分。陈梦在比分落后时多次尝试追分，但伊藤美诚一直稳定发挥，最终以21：17再胜一局，夺得比赛胜利。
自2012年伦敦奥运会女单冠军张怡宁后，中国女乒乓球选手共获得2次奥运女单冠军，此次比赛时隔5年再次输给了日本选手。
