【附图】炒花甲的做法，美味可口又营养

花甲是最受欢迎的海鲜之一，口感鲜美，营养丰富，很多人都喜欢吃。下面为大家分享一道简单易学，又美味可口的炒花甲的做法。

材料：

• 花甲适量
• 姜蒜适量
• 香葱适量
• 盐适量
• 油适量

做法：

1. 将花甲洗净备用，然后将姜蒜剁成末，香葱切成小段备用。

2. 锅中放入适量油烧热，加入剁好的姜蒜末爆香。

3. 加入花甲翻炒，炒至花甲开口，水分出来后，即可加入适量盐和香葱。继续翻炒至花甲完全开口，收汁后即可出锅。

炒花甲的做法非常简单易学，但是需要注意的是要将花甲处理干净，在翻炒时不要煮太久，否则会影响口感。