贝母蒸梨——润肺养生的好方法

贝母蒸梨是一道传统的润肺养生食谱，具有滋润肺部的作用。在秋冬季节，空气干燥、加上天气寒冷，人容易感冒、咳嗽等症状加剧，这时吃贝母蒸梨就很有必要了。

材料：

• 梨一个
• 贝母4克
• 冰糖适量

制作方法：

1. 将贝母放入碗中，加入温水泡制20分钟左右，搅拌至贝母全部融化；
2. 梨顶部切一个小口，用勺子将梨核取出，中间挖出一些梨肉，制作梨碗；
3. 将梨放入碗中，加入泡好的贝母水，灌入适量冰糖水；
4. 用保鲜膜将碗口封住，放入蒸锅中蒸20分钟即可。

蒸好的贝母梨甜糯可口，梨的水分充足，贝母的药性得以发挥，对缓解冬季喉咙干燥、咳嗽、疲劳等都有很好的作用。

贝母蒸梨既是一道健康的食谱，也是一种美味的甜品，可以让我们在家就能轻松享受养生美食。