小清新健康美味，清蒸鸡蛋的做法详解

清蒸鸡蛋是一道非常简单而又美味的家常菜，既可以直接食用，也可以拌饭拌面。下面就为大家详细介绍清蒸鸡蛋的做法。

1.将鸡蛋打入碗中，加入适量水和盐拌匀；

2.将蒸锅加水烧开，放入蒸网或竹垫，倒入鸡蛋混合液后，开小火蒸8-10分钟；

3.蒸好后取出，撒上葱花和香油，即可食用。

清蒸鸡蛋不仅营养丰富，而且简单易做，是家常菜中的一道健康美味佳肴。建议搭配一份青菜或番茄一起食用，口感更佳。快点动手吧，给自己和家人做一顿美味的清蒸鸡蛋！