冬天来了，大家是否都开始想要尝试一些暖暖的菜式？今天小编为大家介绍一道非常适合此时节吃的咖喱焖鸡，这是一道浓郁香辣的菜，色香味俱佳，而且非常好吃，不但可以让你感受到冬日的温暖，更可以让你一口气爱上它。
咖喱焖鸡是一道美味的家常菜，它集成了很多不同的调料，如咖喱粉，辣椒，姜蒜等等。这道菜中最主要的食材是鸡肉，而且它也可以用不同的鸡部位来做，如鸡翅，鸡腿等等，这也就让它拥有了各种不同的口味和做法。
咖喱焖鸡做法非常简单，首先将鸡肉用盐和胡椒粉腌制，然后将姜蒜和洋葱切碎，用开水泡20分钟，最后加入咖喱粉，番茄酱，小茴香和辣椒粉翻炒，加入切好的鸡肉和土豆，再加入清水，焖煮20-30分钟，这就可以吃到一锅美味的咖喱焖鸡啦。
