家常清炖乌骨鸡，滋补养生又美味

家长里短，想要不一样的炖菜，清清淡淡地品尝精华，家常清炖乌骨鸡，清香爽口，滋味浓郁，意义非凡。这道菜品，简单易学，既美味又滋补，是“滋阴补虚、清热通血”的上佳选择。

清炖乌骨鸡，不用顾虑太多的食材和做法，重要的是选用上好的骨鸡，这样熬出来的鸡汤更加鲜美。鸡肉鲜嫩，被汤汁慢慢地渗透，口感鲜美。而鸡骨又富含“天然胶质”，炖制过程中逐渐溶化进入汤中，能有效提高人体免疫力，同时美容养颜。

家常清炖乌骨鸡的做法很简单，只需要准备好鸡，姜、葱，红枣和枸杞等辅料，一起放入炖盅里，用小火慢慢炖，时间不宜太长，至少要保证炖制2小时以上，最后加入适量盐、鸡精和胡椒粉进行调味，口感更佳。