绝世高手曹雪芹是中国小说史上的巨匠，就因为他笔下的人物描写得惟妙惟肖，形象极其鲜明，于是创造了《红楼梦》这样一部不朽的经典。以“红楼梦”为中心的文化现象，使得古典文学成为中国文化的绝响。
在《红楼梦》中，文化的贡献者不止有曹雪芹一人，还有徐渭特工，他治愈荣府群芳的疾病，解开了一场场纷繁复杂的人情世故，独特的医学知识，令他成为故事中的文化名人。
而关于美食，贾母就是故事中的一位绝世高手，她喜欢品尝和制作美食，尤其是喜欢品尝鲜烧赤膊的鲤鱼和鲞菜大虾。她善于享受美丽的来自大自然的食材和餐桌艺术的升华。其它优美精致而有味道的美食也在其手中烘托成无与伦比的风景。
正是因为有了这样的一个文化名人，才使得《红楼梦》的世界变得更加绚烂多彩，更让人难以忘怀。
