就去摸大闸蟹了解一下

就在2019年大闸蟹上市之时，你有想过这道美味背后的故事吗？快来和小编一起品味这地道而独特的中华美食吧！

大闸蟹产于长江三角洲地区，又以太湖地区的大闸蟹最为出名。就连文化巨匠鲁迅都曾对这道美味念念不忘。大闸蟹的美味来自于它的特殊食品营养组成，但同时也让很多人直呼寒毛。

大闸蟹的烹饪方法百家争鸣，光是吃法就有“红椒油”，“姜葱汁”，“蒸着吃”等众多食用方式。但最经典的还属“清蒸大闸蟹”，因为这能最大程度上保留蟹肉的原汁原味，尽味拥有蟹肉的口感和质感。