皮皮龟，也称彩龟、会色龟、紫赤龟、米龟。属于爬行动物纲龟鳖目，是一种稀有的物种。身体大小不一，在野外生存的龟大多数都生活在水边，主要以植物和小型无脊椎动物为食，而养殖皮皮龟的时候需求越来越多的虫子、鱼和其他的食物。
皮皮龟有很多种，其中比较常见的是红耳种、牛掌种、短尾巴种、黄颊种等。它们外形可爱，身上的彩色花纹很漂亮，是一种非常受人喜爱的爬行动物。但同时它们也因生存环境的破坏、非法捕捞、疾病等原因，随着时间的推移，目前已成为珍贵保护物种。
皮皮龟是一种很固执的动物，通常对外界的环境和人都不是很热情。它们口感细腻，也是许多人喜欢吃的野味之一。但是随着皮皮龟的数量不断减少，野生市场的价格也越来越高。目前，世界上有许多专业的龟类保护组织在致力于皮皮龟的保护。大家应该形成保护皮皮龟的意识，做到不吃野味，不买卖皮皮龟，共同努力保护这种珍稀物种。
